Teh Serai, Sekali Sehari Sehat Sepanjang Hari

Administrator   26 Juni 2019 Minuman

serai mengandung banyak sekali khasiat untuk kesehatan Anda.  Daun serai adalah salah satu tanaman yang populer digunakan di negara Asia, termasuk Indonesia. Serai memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan. Meski hanya diketahui sebagai tambahan perasa dalam makanan, sebenarnya serai mengandung banyak manfaat kesehatan.

Serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan. Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan. Berikut resep teh serai  homade 


.

Resep 1

Bahan-bahan

·         5 sdt potongan serai segar atau kering

·         300 ml air panas

·         Teh, boleh tubruk atau celup

·         Es batu (Selera)

Cara membuat

·         Masukkan serai ke dalam cangkir beserta tehnya, tuang air panasnya.

·         Diamkan kurang lebih 5 menit.

·         Saring airnya hingga potongan serai dan teh terpisah.

·         Nikmati selagi panas atau tambahkan es batu jika menginginkan yang dingin.


.

Resep 2

Bahan-bahan

·         3 batang serai ukuran kecil

·         1 batang kayu manis 

·         Madu (selera)

·         Air mendidih

·         1 buah kantong teh

·         100 ml air jeruk nipis

Cara membuat

1.      Potong ujung akar pada batang serai dan bersihkan  semua daun. 

2.      Memarkan  batang serai dengan menggunakan pisau atau ulekan.

3.      Ikat serai seperti sedang menyimpul dan letakkan di dalam cangkir bersama dengan kayu manis.

4.      Tuang air mendidih ke dalam cangkir.

5.      Taruh kantong teh ke dalamnya dan keluarkan saat air sudah berubah menjadi warna cokelat.

6.      Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata.

7.      Sajikan selagi hangat.

Teh serai, satu kali sehari sudah cukup untuk bisa merasakan khasiatnya bagi kesehatan Anda. wisnu

 


Artikel Terkait