Nasi Kebuli Kambing Ala Rice Cooker

Administrator   01 Juli 2019 Resep

.

Ada kalanya disaat tengah disergap rasa malas, sementara keinginan untuk bersantap makanan datang tak terbendung. Anda bisa mencoba resep berikut ini. Cukup dengan rice cooker dan bumbu instan, Anda sudah bisa bersantap nasi kebuli kambing Timur Tengah ala rumahan. 


.

Bahan :

250 gram, daging kambing 250 gr

4 cangkir beras

5 ½ cangkir santan dan kaldu secukupnya

1 bungkus bumbu gule


.

Bumbu :

3 Siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 Sdt merica bubuk

1 Sdt ketumbar bubuk

3 butir kemiri dihaluskan

 ½ Sdm gula jawa

1 sdt garam

2 lembar daun salam

 3 lembar daun jeruk

 1 batang serai ukuran sedang, geprek

1 ruas jahe

1 rua laos


.

Cara Masak:

Presto daging kambing kurang lebih selama 20 menit, potong dadu. Kaldunya untuk campuran santan.

Cuci bersih beras, masukkan kedalam rice cooker.

Haluskan semua bumbu, geprek semua rempah-rempah kemudian tumis hingga harum..

Masukkan semua bahan bersama beras ke dalam rice cooker berikut santan dengan ukuran seperti memasih nasi biasanya. Setelah matang siap dihidangkan. wisnu

 


Artikel Terkait