Cara Cerdas Cegah Meluap

Administrator   19 Juni 2019 Tips n Trick

Merebus makanan adalah teknik dasar yang dipakai hampir setiap kita memasak makanan. Tapi pernahkah Anda mengalami pengalaman air yang kita rebus itu meluap hingga tumpah? Nah kali ini “Makanabis” akan membahas bagaimana caanya agar saat kita merebus makanan, air rebusannya tidak sampai luber keluar hingga mengotori tungku kompor kita.



Caranya, saat merebus bahan makanan, telur misalnya maka suhu air akan menjadi panas dan kemudian mendidih hingga telur yng ada didalamnya menjadi matang karena proses perebusan ini. Saat air mendidih gelembung gelembung airnya meluap dan naik ke permukaan panci yang kita gunakan untuk merebus.

Untuk mencegah agar air yang dipakai untuk merebus telur tidk meluber dan tumpah keluar adalah dengan cara meletakkan spatula kayu, tepat diatas panci yang airnya sedang mendidih. Fungsi spatula kayu ini adalah untuk memecah gelembung air dan membaginya menjadi dua sehingga air yang mendidih tidak sampai meluber dan tumpah keluar hingga mengotori tungku kompor. Semoga bermanfaat. Wisnu 


Artikel Terkait